Caroteno, alfa en Carne de res, Nueva Zelanda, importado, la hoja de ostra, sólo magro separable, cocinado, estofado Calculadora
Productos de carne
En 100 g (Gramos) de Carne de res, Nueva Zelanda, importado, la hoja de ostra, sólo magro separable, cocinado, estofado hay 0 µg de Caroteno, alfa.
Carne de res, Nueva Zelanda, importado, la hoja de ostra, sólo magro separable, cocinado, estofado
Carne de res, Nueva Zelanda, importado, la hoja de ostra, sólo magro separable, cocinado, estofado es un tipo de Productos de carne. Los nutrientes más importantes en Carne de res, Nueva Zelanda, importado, la hoja de ostra, sólo magro separable, cocinado, estofado se enumeran a continuación.
Agua
|
62.38 g
|
62.38
|
g
|
La energía (calorías)
|
196 kcal
|
196
|
kcal
|
Energía (julios)
|
818 kJ
|
818
|
kJ
|
Proteína
|
29.87 g
|
29.87
|
g
|
lípido total (grasa)
|
8.46 g
|
8.46
|
g
|
Ceniza
|
0.63 g
|
0.63
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
5 mg
|
5
|
mg
|
Hierro, Fe
|
2.78 mg
|
2.78
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
17 mg
|
17
|
mg
|
El fósforo, P
|
144 mg
|
144
|
mg
|
Potasio, K
|
151 mg
|
151
|
mg
|
Sodio, Na
|
25 mg
|
25
|
mg
|
Zinc, Zn
|
5.28 mg
|
5.28
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.09 mg
|
0.09
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.011 mg
|
0.011
|
mg
|
El selenio, Se
|
2 µg
|
2
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.023 mg
|
0.023
|
mg
|
Riboflavina
|
0.148 mg
|
0.148
|
mg
|
La niacina
|
1.647 mg
|
1.647
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.099 mg
|
0.099
|
mg
|
Vitamina B12
|
1.86 µg
|
1.86
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
11 µg
|
11
|
µg
|
retinol
|
11 µg
|
11
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
35 IU
|
35
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.76 mg
|
0.76
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.2 µg
|
0.2
|
µg
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.2 µg
|
0.2
|
µg
|
Vitamina D
|
9 IU
|
9
|
IU
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
2.925 g
|
2.925
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.157 g
|
0.157
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.562 g
|
1.562
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.105 g
|
0.105
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.081 g
|
1.081
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
3.022 g
|
3.022
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.042 g
|
0.042
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.237 g
|
0.237
|
g
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.207 g
|
0.207
|
g
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0.03 g
|
0.03
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
2.728 g
|
2.728
|
g
|
18: 1 cis
|
2.641 g
|
2.641
|
g
|
18: 1 trans
|
0.087 g
|
0.087
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.348 g
|
0.348
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.148 g
|
0.148
|
g
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.115 g
|
0.115
|
g
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.033 g
|
0.033
|
g
|
18: 2 t, t
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.077 g
|
0.077
|
g
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.074 g
|
0.074
|
g
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0.016 g
|
0.016
|
g
|
20: 3 n-3
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
20: 3 n-6
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.035 g
|
0.035
|
g
|
20: 4 n-6
|
0.035 g
|
0.035
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.021 g
|
0.021
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.035 g
|
0.035
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.117 g
|
0.117
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.117 g
|
0.117
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Colesterol
|
87 mg
|
87
|
mg
|
triptófano
|
0.313 g
|
0.313
|
g
|
treonina
|
1.082 g
|
1.082
|
g
|
isoleucina
|
1.242 g
|
1.242
|
g
|
leucina
|
2.254 g
|
2.254
|
g
|
lisina
|
2.365 g
|
2.365
|
g
|
metionina
|
0.982 g
|
0.982
|
g
|
fenilalanina
|
1.161 g
|
1.161
|
g
|
tirosina
|
1.005 g
|
1.005
|
g
|
valina
|
1.318 g
|
1.318
|
g
|
arginina
|
1.965 g
|
1.965
|
g
|
histidina
|
1.076 g
|
1.076
|
g
|
Nutrientes en Carne de res, Nueva Zelanda, importado, la hoja de ostra, sólo magro separable, cocinado, estofado